赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN:9787109119062
本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性;各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。
赵晨霞主编2004 年出版200 页ISBN:7801635116
全书分农作物生产技术、果树栽培技术、蔬菜栽培技术三部分,按作物、果树、蔬菜品种依章节分别讲述。
张晨霞主编;陈嘉副主编2013 年出版346 页ISBN:9787517006770
本书内容包括:数据库系统分析、概念模型设计、逻辑模型设计、物理模型设计、数据的输入与维护、数据查询、数据库保护、编程优化数据库、数据库访问技术。...
孙晨霞等编著2003 年出版365 页ISBN:7302074925
本书是一本全面介绍Visual Foxpro 6.0语言和环境特点及其应用技术的实用教材。编写本书的目的有两个,一是使广大读者能够全面系统地了解Visual Foxpro的技术特点,另一个是Visual Foxpro 6.0使读者掌握数据库...
刘庆春,杜晨霞著2012 年出版210 页ISBN:9787802499119
本书是一本面向大众,介绍厨房里常用食疗的奇妙功效和搭配宜忌的饮食保健书。
赵晨霞主编2008 年出版308 页ISBN:7109099369
本教材内容包括:园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知识、园艺产品加工技术、国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。...