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杨岂深，孙铢主编；孙铢，陈雄尚，刘宪之编1981 年出版422 页ISBN：

典尚文化工作室编著2011 年出版176 页ISBN：9787546404097

本书分章节介绍卤菜的概念，卤菜的特点，卤汁的制作，原料加工和卤制方法以及配制要点，并配120款精品卤菜范例，帮助广大爱好者掌握。

尚明轩著；张诗昆，李永昌译1983 年出版348 页ISBN：11049（3）21

尚慧艳主编2003 年出版265 页ISBN：730004591X

本书讲述财务会计操作。

黄文尚编著1999 年出版99 页ISBN：7109055132

暂缺《常见猪病防治》简介

金龙布，张颖主编；王芸，尚海燕副主编；王芸，张颖，金龙布，尚海燕编2015 年出版263 页ISBN：9787566409294

面对我国高职教育快速发展的新形势、工学结合人才培养的新要求，根据涉外行业企业发展需要和完成国际营销职业岗位实际工作任务所需要的职业技能和职业素质，以工作过程精心提炼、整合、序化教学内容，使国际市场...

朱士方，胡尚新编1932 年出版126 页ISBN：

分上下两卷。共40课。

食尚文化组织编写2010 年出版90 页ISBN：9787122081452

本书介绍了七十余款汤菜的制作方法。

曹天成著2017 年出版353 页ISBN：9787101128642

书稿以大量清宫档案及耶稣会成员往来书信为基础，全景式展现了意大利画师郎世宁在华期间生活、工作的方方面面，丰富和完善了其在中国美术史中的形象。针对郎世宁若干幅画作中出现的瘦马形象，书稿比较系统的梳理...

食尚文化组织编写2010 年出版90 页ISBN：9787122074577

本书介绍了西式面点。