吴翔，付邦道主编；尚为人，郭鹏，陈燕，胡强副主编2013 年出版306 页ISBN：9787118088298
本教材以景区开发与管理为核心，阐述了景区开发与管理的相关理论、方法、技术及其在实践中的应用。具体包括景区规划与开发；景区开发规划原理、方法与管理；景区空间布局规划管理；景区主题定位、形象策划与管理；景...
食尚文化组织编写2010 年出版74 页ISBN：9787122086013
本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。
董俊杰著2007 年出版236 页ISBN：7807391308
本书主要介绍中小饭店的选址策略、建设规划、产品定位策略、定价与促销策略、服务诀窍、成本控制、管理诀窍等。
严俊杰，黄锦涛，何茂刚编著2006 年出版212 页ISBN：7502581537
本书介绍了热、冷负荷特性，热电联产，供热热力网，火电厂联产特性以及热力系统分析。
