上海青浦初职业技术学校编著2018 年出版167 页ISBN：9787542866448
《西式烹调师基础》从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，体现了当前最基本的西式烹调师实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。编写中根据...
上海质量管理科学研究院编著2010 年出版354 页ISBN：9787506658843
能源是人类社会生存和发展的重要物质基础，能源发展是关系经济发展、社会稳定和国家安全的重大战略问题。可持续问题在相当程度上集中反映为能源问题。本书共分6章，介绍了能源管理体系标准理解、标准的建立与...
北京语言学院，世界汉语教学交流中心信息资料部编1991 年出版243 页ISBN：7800496627
陈功平，王淑云编著；北京计算机教育培训中心，北京智亦帆文化交流有限公司组编2005 年出版227 页ISBN：7302097917
本书通过大量设计案例教授AutoCAD 2004在设计中的运用，以及该软件的常用功能设置及其使用方法与技巧。
上海市外商投资企业协会，上海市外国促进中心，《第一财经日报》编写2008 年出版335 页ISBN：9787208079991
本书收录30家在沪外商投资企业的经营之道，从一个侧面反映了上海改革开放的历史和成就。
何惠明主编；中共上海市松江区委党史研究室，上海市松江区地方史志办公室编2005 年出版300 页ISBN：754321153X
本书用图和文字记载了松江自春秋战国至2004年的历史。
