王步军主编；农业部种植业管理司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2004 年出版95 页ISBN：7801676459
本书就外国农产品品质、种类及标准等进行了全面的介绍。
农业部种植业管理司，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编；王步军主编；钱永忠，祁葆滋副主编；王乐凯，王步军，王爽等译编2004 年出版267 页ISBN：7801413121
本书内容包括营养与饮食相关知识指导，手术前后相关知识指导，及内、外、妇、儿等各种常见疾病知识指导、临终护理指导。
崔立，周全主编（上海交通大学农业与生命科学院）2007 年出版290 页ISBN：9787504558398
本书是1+X职业技术职业资格培训教材。
中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所，中华人民共和国农业部优质农产品开发服务中心编著1998 年出版133 页ISBN：7502925309
