刘宝林主编（上海理工大学医疗器械与食品学院）2010 年出版270 页ISBN：9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺，同时融入近年来冷冻食品业的热点问题，如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
朱易安，傅璇琮，周常林等主编；上海师范大学古籍整理研究所编2012 年出版510 页ISBN：9787534770104
《全宋笔记》第五编收录了宋人笔记约40种。
钱伟长总主编（上海大学）2009 年出版260 页ISBN：9787811183955
本书系是上海大学自1922年成立以来的名人演讲实录，分1922～1927，1986～2006、2007年三卷。
