蒋永庆主编;上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN:7542831925
本书收录法国经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
蒋永庆主编;上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN:7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
上海市中医文献馆;苏丽娜主编2015 年出版333 页ISBN:9787547824801
淋证是临床常见病证之一,在历代医学文献中蕴有很多相关资料。本书系《中医疑难杂症专病专辑》丛刊之一种,辑录历代有淋证的文献资料,以全面反映历代医家对于淋证的病因病机认识和诊断治疗方法。全书共分四个部...