周勇敏主编（西安石油大学材料院，南京工业大学材料学院）2011 年出版333 页ISBN：9787122112224
本教材主要介绍了“三传一反”的基本原理及其应用，包括相关设备的基本结构原理及相关性能。内容包括：流体流动基本原理、流体输送设备构造原理及性能、热量传递原理及设备、质量传递原理、干燥原理及设备、燃...
钮卫星著（上海交通大学人文学院）2004 年出版311 页ISBN：7313036000
国家“十五”重点图书:本书对印度古代天文学、佛教传入中国，以及佛经的翻译、编撰和出版等情况作了介绍，并阐明汉译佛经是一种保存古代印度天文学资料的重要原始文献。...
上海市医学会，上海市医学会皮肤科专科分会组编2018 年出版152 页ISBN：9787547837078
本书是上海市医学会皮肤科专科分会组织上海市各大医院长期从事皮肤病、性病防治的教授、专家和学者们共同编写而成。本书主要以问答的形式，对人们关注的、一直感到困惑的皮肤病问题进行了解答，全书从“读经典...
曹静编著（上海商学院管理学院）2006 年出版220 页ISBN：7542910183
本书在介绍特许经营原理的基础上，着重阐述加盟总部的选择，加盟者的招募与利益计划书、加盟契约、加盟总部的经营管理，加盟系统的协调等特许运作的实务和技巧。...
曹静编著（上海商学院管理学院）2002 年出版161 页ISBN：7542910183
本书在介绍特许经营原理的基础上，着重阐述加盟总部的选择，加盟者的招募与利益计划书、加盟契约、加盟总部的经营管理，加盟系统的协调等特许运作的实务和技巧。...
邓国华，贾永清，李一经编著（中国农科院哈尔滨兽医研究所，东北农业大学动物医学学院）2006 年出版364 页ISBN：710910964X
本书主要介绍了猪种的选择、猪的营养需要和饲料配方、种猪生产、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、猪场的规划与经营管理等内容。
阿古·哈山，王静兰主编（新疆医科大学基础医学院人体解剖学教研室）2006 年出版170 页ISBN：703017934X
本书为新疆医科大学的立项教材，为新疆医科大学教师根据教学大纲的要求并在参考国内最新的同类教材和相关内容的基础上编写的医学实验教材。编写的实验都是教学和科研工作中经典的、常用的、具有先进性的方法...
阎建民，刘辉编（上海交通大学化工学院）2009 年出版296 页ISBN：9787030248749
本书共分12章，在篇章结构体系上，逐一讲解动量、热量和质量传递过程。本书主要阐释了三传的基本规律和一些重要的量化方法。从实用性考虑，对质量传递的内容作了调整充实，简化传质微分方程的作用，详细介绍了Maxwel...
刘宝林主编（上海理工大学医疗器械与食品学院）2010 年出版270 页ISBN：9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺，同时融入近年来冷冻食品业的热点问题，如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
