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厨师
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初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1991 年出版147 页ISBN：7532323781
初级职业技术教育培训教材:本书全面论述初级厨师应具备的烹饪基础知识和烹饪操作技术。全书共分五章
农村电工
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编；汪耀良，李彬伟编写1993 年出版254 页ISBN：7532330354
电动机修理
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1991 年出版190 页ISBN：7532323323
机械手表修理
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1991 年出版165 页ISBN：7532323374
电视机修理
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版141 页ISBN：7532316904
车工基础知识
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版186 页ISBN：7532314618
钳工基础知识
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版209 页ISBN：7532314898
电冰箱修理
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版220 页ISBN：7532314685
顾客心理学
李传杨主编；山东省职业技术培训研究室组织编写1997 年出版149 页ISBN：7805589070
电工操作技能
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1989 年出版174 页ISBN：7532314626
