阮立新,王炳臣撰稿;《饭店工程管理》编委会编写1999 年出版320 页ISBN:780657672X
《饭店工程管理》注重实用性,又有一定的前瞻性。本书总结了我国饭店的一般情况,又融进了国外饭店工程方面的先进技术内容。
阮立新主编2006 年出版188 页ISBN:7563712658
本书为高职系列教材之一,它从工程部和饭店等不同层面,全面介绍了工程部的运行管理内容、操作要求及管理规范,在侧重讲解管理知识的同时,兼顾具体工程操作技术,有很强的实用性。...
阮立新著2012 年出版180 页ISBN:9787563724925
本书共分为五章,重点围绕江苏旅游饭店能源消耗和管理状况,从能耗数据的量化考核和节能减排措施测评考核两方面,提出饭店行业节能减排的考核方法;同时,从饭店企业和行业管理两个层面,提出加强能源管理、更新能源.....
阮幸生总主编;阮幸生,王远道主编;韦文华,叶露,何林,杨远承,汪泰陵,罗阳富,张思远,黄华宇,黄真金,戴卫华编写2005 年出版296 页ISBN:7221071160
本书是贵州省五年制师范专科教材公共课语文第五册。
杨立新著;王利明,杨立新总主编2005 年出版383 页ISBN:7040178583
本书是我社百门精品教材“民法系列教材”中的一种。本系列教材由中国人民大学民商法研究基地王利明教授、杨立新教授主持。本书内容统一、体系清晰、特色鲜明,是一本很好的民法专业课教材。...
江苏大学工业中心组织编写,阮鸿雁主编;阮鸿雁,何志刚,杨剑飞编写2004 年出版300 页ISBN:7502553541
本书包括冷作钣金工的基本作图,构件如线和合理用料,各种成形工艺,装配和连接,质量检验以及典型冷作钣金制品的制作等。