尹传荣主编；毕崇旭，王赛，李岱松，吴英俊，张宏伟，赵文杰，褚学良，安丽杰编著2005 年出版80 页ISBN：7531433826
本书着重从素描到设计的思维方法，创造能力和创意的训练，以课题形式组织设计素描的知识技能体系，深入浅出地介绍了设计素描的理念，掌握设计素描的思维方法及如何培养设计素描视觉传达的能力。...
张建军，陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN：7501952175
本书包括：厨房及厨房管理的基本知识与理念，厨房运作前的计划工作，厨房的生产实施，厨房产品的推广。
仇志荣编著1994 年出版319 页ISBN：7543903032
本书介绍在社会主义市场经济条件下购销、加工、建筑、运输、供用电、仓储、租赁、借款、保险、科技、联营、承包、信托、居间和涉外等各类经济合同的签订、履行、变更、解除和管理。...
