RONALD P.EVENS STEPHEN CARROLL JOEL COVINSKY EDWARD F.KENNEY 相关电子书下载

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本书为餐饮人员培训教材，介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法，采用此系统方法，可以降低食品卫生风险，提高顾客满意度。

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