THE PENGUIN DICTIONARY OF COMPUTERS THIRD EDITION
ANTHONY CHANDOR JOHN GRAHAM ROBIN WILLIAMSON1985 年出版488 页ISBN：014051127X
（澳）格雷厄姆·布朗（Graham Brown），（澳）卡隆·赫普纳（Karon Hepner）著；宋亦瑞主译2006 年出版291 页ISBN：7563711600
本书介绍了服务人员必须了解的餐具、菜单、酒水、咖啡知识；描述了食品服务的准备工作和预备步骤及帮客人点菜、调整餐具的工作要求；详细讲解了餐盘式服务、银盘式服务等不同西餐服务类型的工作程序与细节。书...
（美）Kyle Brown，（美）Kenyon Brown等著；云舟工作室译2001 年出版634 页ISBN：798004469X
GRAHAM SAUNDERS著；GRAHAM SAUNDERS译2017 年出版220 页ISBN：9787040471946
柬埔寨是东南亚重要国家，具有其独特的历史、文化、地理特征。本书重点介绍了柬埔寨地理人文、宗教节日、生活习俗、历史文化及当代发展等基本情况，内容简单，通俗易懂。对读者了解柬埔寨，了解柬埔寨人民及其风俗...
（法）（P.路易斯）Patrick Louisy著；（法）（P.罗班）Pascal Robin绘图 李建新译1999 年出版31 页ISBN：753532004X
