中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2008 年出版550 页ISBN:9787506647403
本书从谷物检测的基本知识、谷物质量检测、谷物品质检测、谷物淀粉与酶特性测定、营养成分检测、谷物卫生检验、污染物检测和农药残留检测等八个方面编写,阐述了谷物特点与技术标准状况、样品的采集与处理和...
科学技术促进发展研究中心社会发展研究部,挪威FAFO应用国际研究所编2006 年出版589 页ISBN:7503750251
本书为中国西部省份社会经济发展监测研究数据报告,是《西部人民的生活》的英文版。