陈思劼,顾晓青,周彤主编;上海文广新闻传媒集团电视新闻中心编2006 年出版143 页ISBN:7807411074
本书立足于菜肴的品位感受,主要内容主要包括食谱教学、烹饪方法等,实用趣味。全书从菜的文化、渊源入手,到菜肴制作结束,突出美文美食,图文并茂,相得益彰,给读者以美的享受。书中菜谱极具可操作性和实用性。...
北京大学日本语言文化系,北京大学日本文化研究所编2014 年出版326 页ISBN:9787507745412
本书荟萃了有关日本语言文化研究的论文二十余篇,内容涉及日本语言研究、日本语教学研究、日本文学及文化研究。这些文章在一定程度上反映了现阶段国内外该领域学术研究的水平和动向。读者对象包括从事日本语...
广播电影电视部政策研究室《当代中国的广播电视》编辑部选编1988 年出版411 页ISBN:7504300381