菜里乾坤

本书立足于菜肴的品位感受，主要内容主要包括食谱教学、烹饪方法等，实用趣味。全书从菜的文化、渊源入手，到菜肴制作结束，突出美文美食，图文并茂，相得益彰，给读者以美的享受。书中菜谱极具可操作性和实用性。