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Ernst Lueder2012 年出版264 页ISBN：111999151X

REISERECHT

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PROF.DR.ERNST FUHRICH2010 年出版1331 页ISBN：9783406604133

居家调酒

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（德）Ernst Lechthaler编著 姬健梅译2002 年出版35 页ISBN：7543314711

推销术

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（瑞士）斯瓦尔勃（Schwalbe，Heinz），（德）灿 德（Zander，Ernst）著；何 涛译1990 年出版209 页ISBN：7504809624

人文科学的逻辑

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（德）卡西勒著；= Ernst Cassier 关子尹译1986 年出版218 页ISBN：9570805080

人论 人类文化哲学导引

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恩斯特·卡西勒（Ernst Cassirer）著；甘阳译1990 年出版355 页ISBN：9575511255

Elemente der Bildung

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Ernst Robert Curtius2017 年出版525 页ISBN：

TRANSLATION AND RELEVANCE

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ERNST AUGUST GUTT1991 年出版222 页ISBN：

岩石学相平衡

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（美）厄恩斯特（Ernst，W.G.）著；林盛中译1985 年出版204 页ISBN：13031·2817

长保质期食品质量指南 热处理 无菌包装

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（瑞典）Bernhard von Bockelmann，（瑞典）Irene von Bockelmann著；中国奶业协会编译2006 年出版223 页ISBN：710910754X

本书阐述了奶、果汁等长保质期食品的热处理和无菌包装等各个加工环节的加工工艺和质量控制技术等。