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刀工
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(英)沃尔英,(英)希尔,(美)特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN:9787563720699
本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分,包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。
疼痛
(英)帕特里克·沃尔(Patrick Wall)著;周晓林等译2004 年出版189 页ISBN:7108020726
本书作者从心理学的角度告诉我们关于精神和肉体疼痛原因与结果的最新生物学发现。
水彩人物基础技法
(美)雷切尔·鲁宾·沃尔夫编著;吕屹译1999 年出版124 页ISBN:780601313X
水彩基础技法
(美)格雷格·艾伯特,(美)雷切尔·沃尔夫编著;郝文建译1999 年出版119 页ISBN:7806013199
“加有标记的”原子
(苏)阿尔特肃列尔撰;方垦译1950 年出版76 页ISBN:
肖像基础技法
(美)雷切尔·沃尔夫编著;王健敏译1999 年出版119 页ISBN:7806013148
素描基础技法
(美)格雷格·艾伯特,(美)雷切尔·沃尔夫编著;王健昌译1999 年出版119 页ISBN:7806013202
科普资料 宇宙飞行
A.A.斯特恩菲尔特著;华实译1958 年出版46 页ISBN:T130128·24
水彩花卉基础技法
(美)雷切尔·鲁宾·沃尔夫编著;杨晓梅,邢瑛译1999 年出版125 页ISBN:7806013172
岩石力学
(德)瓦尔特·韦德卡(Waiter Wittke)著;曾国熙等译1996 年出版763 页ISBN:7308017966