(英)汉密尔顿(Hamilton,R.J.),(英)巴 蒂(Bhati,A.)著;胡熊飞等译1988 年出版305 页ISBN:7501903379
书名原文:FatsandOils:Chemistryandtechnology:本书介绍了油脂工业分析技术
(美)(R.J.马勒)Robert J.Muller著;王华驹等译2000 年出版447 页ISBN:7111080084
(美)(R.J.马勒)Robert J.Muller著;王华驹等译2000 年出版447 页ISBN:7111080084
(美)(R.J.史密斯)Richard J.Smith等著;毛伟,张文涛译1998 年出版350 页ISBN:7115066639
(英)哈里森(Hsrrison,P.M.),(英)霍尔(Hoare,R.J.)著;赵清正译1986 年出版104 页ISBN:13031·3184