书籍 油脂的化学和工艺的封面

油脂的化学和工艺

(英)汉密尔顿(Hamilton R.J.) (英)巴 蒂(Bhati A.)著 胡熊飞等译

出版社

轻工业出版社

出版时间

1988

ISBN

7501903379

标注页数

305 页

PDF页数

321 页

书籍介绍
书名原文:FatsandOils:Chemistryandtechnology:本书介绍了油脂工业分析技术
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