（澳）韦尔，（澳）考克斯编著2011 年出版384 页ISBN：9787538168303
本书用图文并茂的形式介绍了世界上四十多类食品材料的使用，烹饪，选购及贮存方式，包括水果，豆类，海鲜，肉类，蔬菜等。该书呗译成十几种文字，是一种经典用书。...
左卫丰主编；彭爱美，刘淑娥副主编2012 年出版263 页ISBN：9787302277781
本书依照保险企业基本业务处理流程与规律，主要介绍：保险业组织、经营规则、保险营销、保险合同、索赔与理赔等保险基础知识。
彭长江主编2004 年出版308 页ISBN：7810814583
本书共分16单元，每单元两课，一课英译汉、一课汉译英，每课包括：原文、理解难点提示、理解难点解说等八部分。本书是高校英语专业翻译课首选的操作性极强的教材。...
晋自力，彭文兵著2008 年出版308 页ISBN：9787564203467
本书侧重于研究电力企业财务管理的理论和实务，探讨电力企业财务管理所需采用的方法，并对电力企业财务管理的行为问题进行论述。
