杨正华主编；王成贵，孙开雷，薛向东副主编；茅建民主审2012 年出版261 页ISBN：9787030347077
本书主要介绍烹饪原料（或食材）名称、别名（这个很重要，各地叫法不一样）；二是介绍烹饪原料（或食材）的属性，是韧性、脆性、软性等，这是直接为烹饪各项技能的学习打基础；三是有各个烹饪原料（或食材）的照片或......
张璞，陈建强，曲国胜等著2007 年出版110 页ISBN：9787502831820
本书利用野外勘察、钻孔、浅层地震等方面进行了分析，探究第四纪以来福建漳州地区沉积环境的变化。
沙正华，段世治主编；中国人民解放军四川省凉山军分区军事志编纂委员会编纂2003 年出版483 页ISBN：7220063024
本书根据收集掌握的大量资料，经过反复精选、核实和科学的编纂，较准确、完整、系统地记载了凉山1840年以来的军事活动。
陈永忠，杨正华主编2012 年出版86 页ISBN：9787503867163
本书为实用技术类图书，以图文并茂的形式介绍了油茶修枝整形的常用的方法及技术、树体培育的原理与方法、丰产树形的培育技术、不同林齡树体培育的技术、低产林树体培育的技术等相关方面的内容。...
岳正华，黎明编著2003 年出版313 页ISBN：7500568010
本书包括了物流系统、物流配送、物流储存、搬运包装和物流加工、物流营销、企业物流等内容。
