何东平，刘良忠主编2013 年出版299 页ISBN：9787501991846
本书共分十一章，分别介绍了玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽、胶原蛋白肽、核桃肽、油茶籽肽、米糠肽、棉籽肽和菜籽肽等十种动植物肽的制备方法和分离纯化工艺，对其理化特性和生理活性等进行了分析。利用玉...
杨东平主编；黄胜利副主编2013 年出版338 页ISBN：9787509743218
本书由总报告、年度主题、特别关注、教育新观察、教育满意度及附录六部分构成。研究者通过对教育资源的可及性和家庭资源拥有性两个维度的考察，重点分析了区域之间、区域内部之间教育不均衡的现象，特别是针对...
常丽，何东平主编2009 年出版334 页ISBN：9787811226522
本书在阐述政府与非营利组织预算和会计基本理论的基础上，结合我国预算与会计改革的客观现实，兼顾西方国家政府会计的实践，系统介绍了我国和西方国家政府与非营利组织会计实务。通过本书的学习，读者可以更系统地...
