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    常薏主编;全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1996 年出版250 页ISBN:7040055651

    本书是教育部职教司组织编写的全国中等职业学校饭店服务专业教材,为国家教委规划教材。///  全书共八章,有理论和实践两个部分的内容。其中包括形体美、运动解剖、健美操等基础知识以及徒手操、健美操、器...

  • 旅游饭店服务教学案例分析

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    杨富荣主编;全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN:7040081903

    教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线,从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发,从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例,并...

  • 食品营养与卫生

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    蒋建基,杨秀科编写;全国中等职业学校烹饪、服务专业教材编写组编1995 年出版297 页ISBN:7040054264

  • 旅游心理学 第2版

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    李灿佳编著;全国中等职业学校饭店、旅行社服务与管理专业教材编写组编1995 年出版184 页ISBN:704008189X

    教育部规划教材中等职业学校饭店、旅行社服务与管理专业:本书通过对旅游心理学基础知识的介绍,分析了旅游服务过程中的心理学问题,具体讲解了旅游者的兴趣、需要、动机、个性特点与投诉心理、旅游服务工作人...

  • 会计英语

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    全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1999 年出版372 页ISBN:7040070219

    会计英语,ISBN:9787040070217,作者:全国中等职业学校财经类专业教材编写组编

  • 应用写作

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    马永乐主编;全国中等职业学校文秘专业教材编写组编1996 年出版289 页ISBN:7040055708

    本书是由教育部职业技术教育司组织

  • 企业会计

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    全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版344 页ISBN:7040056313

  • 审计基础

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    全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1998 年出版244 页ISBN:7040065037

  • 文书基础

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    吕天纵主编;全国中等职业学校文秘专业教材编写组编1996 年出版229 页ISBN:7040055678

  • 出纳 第2版

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    王素华,彭凤珍主编;全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1998 年出版163 页ISBN:704008208X

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