杨富荣主编;全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN:7040081903
教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线,从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发,从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例,并...
唐瑞庭主编;全国中等职业学校文秘、办公自动化、计算机应用专业教材编写组编1998 年出版430 页ISBN:7040064898
全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版258 页ISBN:7040055406
本书按国家教委职教司制订的职业高中财经类专业教学计划编写,为国家教委规划教材。///本教材由税收基础理论、税收实体法、税收管理、国际税收四部分组成,共14章。本书适应近年来我国税收制度的重大变革,简明...
陈世安主编;语文教材编写组编2005 年出版464 页ISBN:7563021523
本教材重点介绍了西方文学,包括古代文学、中世纪文学、文艺复兴时期文学、17~20世纪文学;东方文学,包括上古、中古及近代现代东方文学等内容。...
全国高等职业技术师范院校服装设计与工艺专业教材编写组编;秦小松,张福春主编;高宏刚,陈迪庆副主编2004 年出版138 页ISBN:704013151X
本书是教育部师范司组织编写的全国高等职业技术院校服装设计与工艺专业教育部规划教材。全书分素描、色彩、时装画三部分,内容包括:素描概论、素描的基本知识、素描写生初步、静物素描的精密描写、素描人物头...
梁植标主编;全国中等职业学校建筑类专业教材编写组编1999 年出版225 页ISBN:7040072084
本书为教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校建筑施工专业教材,是教育部规划教材之一。本书阐述建筑装饰设计方面有关的专业绘画基础知识,由素描、色彩画、图案·构成、效果图表现技法等四个...
王先云主编;全国中等职业学校实用美术类专业教材编写组编1999 年出版91 页ISBN:7040071738
本书是中等职业学校工艺美术专业规划教材修订版。随着职业教育课程改革的不断深化,为使教材能够更好的适应时代发展和人才培养的需求而修订本书。 全书分为三个部分,即平面构成、立体构成和色彩构成。本书通...