全国旅游星级饭店评定委员会办公室汇编2008 年出版349 页ISBN：7503234482
本书是一本有关饭店服务管理的书。书中收录了300个案例并加以点评。
满宏卫主编；中华人民共和国国家旅游局，全国旅游星级饭店评定委员会办公室主编2005 年出版866 页ISBN：7503227109
本书对全国10961家星级饭店的名称、地址、邮编、电话、传真、电子信箱、网址和饭店基本情况作了系统地介绍。
全国旅游星级饭店评定委员会办公室编2007 年出版91 页ISBN：750323198X
本书是为规范与完善星级饭店访查工作，组织专家与业内人士编写的。该题库的设计便排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3-5个特殊情景，可作为星级饭店学习访查规范的培训资料...
黄浏英等编著；国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版256 页ISBN：7503214961
国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版731 页ISBN：7503214775
王文君等主编；国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版320 页ISBN：7503214902
四川省旅游星级饭店评定委员会编2007 年出版107 页ISBN：7503230606
本书为国内第一本专业指导星级饭店设计与建设的指南。
