李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
陈炜主编；建筑专业《职业技能鉴定教材》编审委员会编2003 年出版103 页ISBN：7504537292
《建筑油漆工(初级)》从知识要求和技能要求两个方面介绍了初级建筑油漆工要掌握和了解的知识和技能，内容涉及建筑识图基本知识，涂料的基本知识，施涂工艺等方面。...
谢苏等编著（武汉职业技术学院旅游与航空服务学院）2001 年出版265 页ISBN：7563709312
旅游高等职业教育系列教材国家旅游局人事劳动教育司指定用书:本书包括：旅游消费行为与心理、旅游知觉心理、旅游学习与旅游社会、旅游服务过程心理、旅游服务阶段心理等内容。...
高等学校规划教材编委会编写2011 年出版144 页ISBN：9787811259643
本书是学习《马克思主义基本原理概论》的配套用书，依照教材的逻辑体系，从适合学生学习的角度出发进行内容设计，每章包括“学习引导”、“知识要点”、“同步练习”、“经典案例”、“参考书目”等模块。...
毛浚纯主编；全国高等教育自学考试指导委员会经济管理类专业委员会，中国交通运输协会组编2007 年出版182 页ISBN：7302146314
本书是《物流英语》的配套学习辅导书。
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写2015 年出版167 页ISBN：9787516707180
该手册由“理论知识复习题”“操作技能复习题”和“理论知识模拟试卷及操作技能模拟试卷”三大块内容组成，书中介绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从上海市1+X鉴定题库中抽取部分理论知识题、操...
