四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN：7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
杭州市科学技术协会组编；陈福民，田建新主编；徐丛丛编写2005 年出版92 页ISBN：7110061256
本丛书面向广大市民普及自然灾害、突发事件和疾病中的预防、自救知识。
马长水，邢道清主编；《工人技术岗位考工指导丛书》编写组编1991 年出版519 页ISBN：7111027361
本书全面地介绍了继电保护和电气仪表专业，从初，中到高级工的岗位要求。
郭建波，郭建中主编；曹阳等编写；《信息技术词典》编写组编2005 年出版647 页ISBN：7502558632
本书收集了信息技术基本术语，同时收集了近年出现的新理论、新技术、新业务方面词汇。介绍了信息处理技术、传输技术、信息安全技术等的业务名称和服务类型。...
全国会计专业技术考试研究中心《经济法基础》编写组编2010 年出版245 页ISBN：9787115242655
本书介绍了会计核算的基本原理，会计记账的基本方法与要求，各种日记帐、明细账和总帐的编制方法，以及会计报表的编制等。
