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饭店财务管理
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张宏坤编著;国家旅游局人教司编1992 年出版185 页ISBN:7503206756
旅游心理学
(美)梅奥,(美)贾维斯著;南开大学旅游学系译1987 年出版327 页ISBN:
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版192 页ISBN:7563705406
中国佛教旅游
范能船著(上海师范大学旅游学院)1991 年出版439 页ISBN:7805694338
饭店服务必读
国家旅游局教育司编1986 年出版152 页ISBN:4179·893
旅游概论
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版217 页ISBN:7563705368
暂缺《旅游概论》简介
饭店管理概论
国家旅游局人教司编;蒋丁新编著1992 年出版210 页ISBN:7503205903
营养与食品卫生
国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版338 页ISBN:7563705414
旅游服务礼貌礼节
国家旅游局人事劳动教育司编1995 年出版208 页ISBN:7563705376
中华旅游大观
何礼荪主编;中国国内旅游协会编1997 年出版230 页ISBN:7800508978