彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
刘爱华，满宝元编著（山东师范大学物理与电子科学学院）2006 年出版195 页ISBN：7115149593
本书介绍了传感器的基本结构，工作原理，特性及相应的测量电路。
轨枕之间 天津中心城区铁路环线周边地区更新发展规划 2017年城市规划专业六校联合
天津大学建筑学院，东南大学建筑学院，西安建筑科技大学建筑学院等编著2017 年出版178 页ISBN：9787112212095
本书为天津大学、东南大学、西安建筑科技大学、同济大学、重庆大学、清华大学七所学校城市规划专业的毕业设计作品集。本次毕业研究课题为“轨枕之间 天津中心城区铁路环线周边地区更新发展规划”，不同学校...
武汉理工大学，王晓，华中科技大学，闫春林编著2005 年出版314 页ISBN：7112075580
本书全面地论述现代建筑商业设计的原理，步骤与方法。全书分为六章，第一章介绍现代商业建筑设计的构思过程与方法，第二章介绍了消费者的商业环境行为、商业建筑选址、商业项目概念研究、商业建筑策划；第三章介绍...
朱雪忠编著（华中科技大学管理学院）2005 年出版395 页ISBN：7801980417
本书以独特的视角探讨了我国在保护知识产权的过程中在商标、专利、基固、遗传资源等领域各种知识产权的流失现状，并为防止流失提出了采取的战略协调保护措施。...
吴波，丁毓峰，黎明发编著（华中科技大学机械学院）2007 年出版191 页ISBN：9787502595999
本书介绍了机械系统故障的各种定性与定量的分析方法。
