章超桦,秦小明主编2014 年出版333 页ISBN:9787518400423
本书共分为11章,主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化学组成,贝类生物活性物质及毒素,贝类保活流通及产品,贝类冷冻保鲜技术,贝类干制及罐头加工技术,贝类加工新技术,贝类加工下脚料综合利用,贝类食品......
秦亚青著2014 年出版279 页ISBN:9787543223370
《敬畏学问》是外交学院秦亚青老师的一本随笔、回忆录性质的散文集,收录了他2007年至2013年的部分小文章,内容大致分为两类:一类是对其父亲的印象和记忆;一类是他求学教学的经历及体悟。作者在自己的求学和教学...
中国中铁二院工程集团有限责任公司主编;朱颖主编;许佑顶,秦小林,胡新明副主编2011 年出版1269 页ISBN:9787113127213
本书编列了铁路各专业及日常生活等中文—老挝文和老挝文—中文词汇,另附国内土建工程相关国家、行业标准及规定名称对照表。
中国中铁二院工程集团有限责任公司主编;朱颖主编;许佑顶,秦小林,胡新明副主编2011 年出版1341 页ISBN:9787113127947
本书编列了铁路各专业及日常生活等中文-越南文和越南文-中文词汇,另附国内土建工程相关国家、行业标准及规定名称对照表。