道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X
本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
顾黎明,黎洵编著2003 年出版70 页ISBN:7540111127
本书是针对美术专业高考学生学习美术史指要的专题性教程。系统而具体地讲解了从史前到现代的中外美术史各时期的艺术现象、流派、艺术成就。 对考生有针对性很强的指导、参考意义。...
沈黎明主编2011 年出版332 页ISBN:9787564503321
本书介绍了电力电缆的发展,电缆的基本结构。系统介绍了电力电缆的敷设、试验、电缆附件的制作与维护的主要项目与工作流程,描述了电力电缆作业的标准、质量要求及安全注意事项。...
于海波,齐振东主编2008 年出版153 页ISBN:9787501183890
本书是在总结多年高职高专数学教学经验的基础上,面向高职高专学生以应用为主、突出计算特色的高等数学教学参考用书。