金传伟主编2006 年出版272 页ISBN：753902917X
本书内容包括计算机基础知识，Windows操作、Word排版、Excel表格、Internet基础。
侯传伟，王安建，肖利贞主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393344
本书主要介绍淀粉加工技术、粉条（丝）加工技术，粉皮加工技术，“三粉”加工存在的问题及对策。
李传伟，（美）瑞安（Ryan2009 年出版273 页ISBN：9787040265835
本书以新托福TOFELiBT考试的真题为素材进行模拟和讲解，为托福考生提供写作考试的应考和高分策略。
魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
