乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777
本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。
（美）莫尔豪斯（Morehouse，L.E.）著；胡晓初，乔志源译1987 年出版259 页ISBN：7015·2430
书名原文:Laboratorymanualforphysiologyofexercise.
乔光明主编；徐达明著2006 年出版119 页ISBN：7533020073
本书记录了作者从艺以来的主要经历以及对传统文化的重新理解，资料详实，作品有深度、有内涵。从事陶艺设计的人员可以从中得到有益的启发。...
米海萍，乔生华辑2006 年出版580 页ISBN：7225028677
本书对历史、典籍、地方志、金石碑刻等有关土族的史料进行了汇集和整理，基本勾勒出了土族在明、清及民国年间的历史发展和社会风貌。
