魏丽惠，钱和年主编2001 年出版392 页ISBN：711704344X
本书系统介绍了妇科常见肿瘤的诊断和治疗，妇科肿瘤常用的辅助诊断技术，妇科肿瘤的手术特点及麻醉选择，妇科恶性肿瘤的放射治疗，以及妇科恶性肿瘤患者的随访要求等内容。...
钱和，于田，张添主编2010 年出版242 页ISBN：9787122087492
本书介绍卫生、清洁、食品安全与食品安全危害、食品卫生学及其发展历史和主要研究内容等方面的知识。
钱和主编2003 年出版361 页ISBN：7501938903
本书包括九章：概论；食品安全危害及其预防措施；良好生产规范；卫生控制程序和卫生标准操作程序；HACCP的研究与实施、审核；预测微生物学和HACCP；食品安全控制体系的发展历史与前景展望。...
钱和主编2006 年出版361 页ISBN：7501938902
本书包括九章：概论；食品安全危害及其预防措施；良好生产规范；卫生控制程序和卫生标准操作程序；HACCP的研究与实施、审核；预测微生物学和HACCP；食品安全控制体系的发展历史与前景展望。...
曹天生，黄爱军，钱和辉著2006 年出版256 页ISBN：7811101033
本书主要介绍新四军战时经济工作的指导方针、新四军与华中抗日根据地的经济工作等。
（美）Norman G.Marriott著；钱和，华小娟译2001 年出版319 页ISBN：7501926018
本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
