齐鄂荣,曾玉红编著2005 年出版437 页ISBN:7307045567
本书系统地介绍了流体静力学、流体运动的基本要领与基本议程,流体运动的流态与水关损失,有压管道中的定常流与孔口管嘴出流,非定常流等等。...
杨玉红主编2012 年出版241 页ISBN:9787502636050
本书主要由理论知识部分和实验部分构成,理论知识部分是以食品成分为主要线索,包括食品的基本成分化学、食品酶学、食品的色香味化学、食品添加剂、食品中的嫌忌成分、动植物性食品原料化学等内容;实验部分包括...
李井永主编;王稳江,孙垚,武广臣副主编;孙玉红主审2012 年出版285 页ISBN:9787562936848
本书分为中国共产党基本理论、党员发展工作常识和当代大学生党员的使命三大章,涵盖党史、党章、党员培养与发展、党员教育与管理等方面的内容。...
(日)株式会社建筑画报社编;韩兰灵,唐玉红,李丽译2005 年出版225 页ISBN:7561129041
本书选编《日本设计:教育研究所设施特集》和《久米设计教育:教育文化设施》两本杂志中的项目,内容涉及大学、中小学、大学附属设施、研究设施等建筑。...
董玉红,杨清梅主编(哈尔滨理工大学机械学院)2003 年出版209 页ISBN:7560318746
本书主要讲述控制理论的基本原理和基础知识,内容包括系统的数学模型,时间响应分析,频率特性分析,系统稳定性,系统设计与校正,线性离散系统和MATLAB基础。...
杨玉红,林海,张永华主编2010 年出版328 页ISBN:9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...