李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
叶增炉,孟伟东主编;常睿,王福成,钱峰副主编2013 年出版168 页ISBN:9787121204753
本书系统地介绍了网站开发与网页设计的知识与技术,全书分为11章,内容包括网页制作基础、网页制作语言基础、网站开发环境的搭建、创建网页基本对象、网页元素布局设计、用CSS进行网页布局与美化、Dreamweaver...
(英)迈克·伯恩,(英)皮帕·伯恩著;杨东涛,钱峰译2011 年出版76 页ISBN:9787510036651
积极进取、热情高涨的员工是组织成功的重要因素,是难以复制的竞争优势。当前,越是优秀的员工越难留住;围绕这个问题,《激励员工》一书提出了详细而具体的见解和建议。...
钱峰,王支援主编2012 年出版147 页ISBN:9787501985159
本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。...
陈桂林,钱峰等编著2002 年出版301 页ISBN:7810526111
本书包括计算机基础知识、Windows 2000操作系统、Office 2000办公系统等内容。