李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
叶增炉，孟伟东主编；常睿，王福成，钱峰副主编2013 年出版168 页ISBN：9787121204753
本书系统地介绍了网站开发与网页设计的知识与技术，全书分为11章，内容包括网页制作基础、网页制作语言基础、网站开发环境的搭建、创建网页基本对象、网页元素布局设计、用CSS进行网页布局与美化、Dreamweaver...
（英）迈克·伯恩，（英）皮帕·伯恩著；杨东涛，钱峰译2011 年出版76 页ISBN：9787510036651
积极进取、热情高涨的员工是组织成功的重要因素，是难以复制的竞争优势。当前，越是优秀的员工越难留住；围绕这个问题，《激励员工》一书提出了详细而具体的见解和建议。...
钱峰，王支援主编2012 年出版147 页ISBN：9787501985159
本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。...
陈桂林，钱峰等编著2002 年出版301 页ISBN：7810526111
本书包括计算机基础知识、Windows 2000操作系统、Office 2000办公系统等内容。
