陈忠卫主编;焦晓波,戴强副主编2005 年出版368 页ISBN:7500585160
本书管理理论吸收了国内外先进的学术思想,如学习型组织、团队管理等。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
曾庆柏总主编;贺水珍,黄光清主编;唐轮章,黄伟杜,管声交,王喜斌,唐清平,杨军强副主编;阎颖主审2004 年出版278 页ISBN:7535542298
暂缺《大学数学应用基础:高等数学(上册 第二版)》简介
杨霞主编;彭志宏副主编;张静雯,李亚欣,胡二坤参编;王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN:9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理,结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展,对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
胡卫主编;张继玺,朱俊红,郭强副主编2012 年出版240 页ISBN:9787108040909
本书结合当下中小学生普遍存在的心理问题作了深入分析,并对如何预防中小学生心理问题的发生提出了自己的见解。