彭学云主编2003 年出版251 页ISBN：7810419919
本书取材于佛经故事，集佛经故事980余则，经过调整编辑，将原有体系全部打乱，设三位居士为本书主人翁进行讲述故事，全篇连贯，一改过去佛教小故事的体例。是一本增强自身修养的读物，有积极的社会意义。...
彭学强著2006 年出版337 页ISBN：7811130424
本书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、组织与管理制度、饭店经营、房务部与餐饮部的运行、管理以及饭店服务质量、市场营销、人力资源、设备、财务、安全、危机管理和饭店发展的新趋势及新理念。...
彭学明著2012 年出版267 页ISBN：9787513012638
作者通过还原湘西大山里的农家生活以及现实人情世态，以第一人称的形式，深情回忆了自己从幼年直至娘过世，娘为儿女付出所有、熬尽血泪的苦难岁月。作者以最真诚质朴的情感，谱写了一曲感天动地的母爱悲歌，而这种子...
