花旭斌主编；史碧波，李正涛副主编；清源，吴兵，范淑辉参编2014 年出版121 页ISBN：9787564097783
本书是与“食品工程原理”“化工原理”理论课配套使用的实验实训教材。本书主要介绍化工过程与设备实训应具备的基础知识，包括实训误差分析和有效数字、数据处理、实训设计方法、实训测量技术；详细介绍每个实...
（印度）TARUNLALWANI著；吴鑫，赵旭斌译2017 年出版206 页ISBN：7115444196
这本书有近500个互动问答，从基础、中级和高级覆盖面广，知识点全面，以问答叙事的方式展开，有点类似咱们的问题解答那个章节，很实用。例如：如何声明或不声明变量可以更改脚本的输出？ UFT的对象标识属性是如何选择......
魏荣宝，何旭斌，欧其等编著2008 年出版402 页ISBN：9787030231109
螺共轭效应（spiroconjugationeffect）和异头效应（anomericeffect）是有机化学中特殊的立体电子效应。在非线性光学材料、有机导体、有机光致变色材料、有机发光材料、新型有机染料、医药、农药以及分子开关、分子...
李正涛主编；清源，花旭斌，姚昕副主编2014 年出版275 页ISBN：9787564099381
本书是与“食品技术原理”、“食品工艺学”、“粮油食品加工艺学”、“果蔬贮藏与加工工艺学”、“畜产品加工工艺学”、“发酵与酿造食品工艺学”、“软饮料工艺学”等理论课配套使用的实验实训教材。《食...
