兰玉编著2008 年出版198 页ISBN：9787536464902
本书是一本详细、准确揭示川味经典火锅底料配方，锅底配方的佳作。书中详细讲解了川味火锅调料的选择、鉴别方法，炒制锅底的油温、火候掌握；具体介绍了各种味碟的调制及选配、各种火锅的食法。...
兰玉，田力编著2016 年出版138 页ISBN：9787536482760
本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，67款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法...
刘书芬，党兰玉主编；于红艳，朱艳华，张艳华，朴锦玉，李平，宋云梅，魏学娟，胡泊编2004 年出版363 页ISBN：7502346651
本书以问答的形式，对老年冠心病的防治与调养作了全面细致的论述。内容全面，知识性实用性兼备。
兰玉杰著2006 年出版232 页ISBN：7312018122
本书从人力资本角度对企业所有权安排机制进行了研究，为作者博士论文。
（日）NOV著；兰玉俊译2012 年出版127 页ISBN：9787540452315
本书是从日本rittor music引进的地狱系列丛书中的歌唱教材。内容包括各种发声练习及歌唱的方法，让摇滚歌手不再只是用力唱歌，而是运用各种方法来唱得更好更轻松。除了常规的声乐训练，书中更有一般教材所没有的...
由少平本书主编；倪国圣，兰玉富，高宜生，张成利，马运凤本书副主编；谢治秀本书总主编2016 年出版266 页ISBN：7112195053
薛新宇，兰玉彬，秦京光编著2018 年出版104 页ISBN：9787511630483
《农用无人机100问》一书主要介绍农用无人机类型与结构、农用无人机运行与飞行规则、农用无人机施药技术规范、农用无人机故障与排除方法等内容。该书内容浅显易懂，适合广大农民阅读学习，帮助读者初步了解无...
