（日）石毛直道著；关剑平译2018 年出版304 页ISBN：7213084313
据统计，2015年中国有23000家日本餐厅，出现了大量喜欢“日料”的人，但是对于日料及其背后的日本饮食文化，我们却知之甚少。本书稿对于日本饮食文化做了简明扼要的历史梳理，不同于以往的历史学中心主义著作，从文化...
关剑平主编2014 年出版254 页ISBN：9787010136387
茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。中国禅茶文化精神是“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上...
熊剑平，刘承良，章晴编著2008 年出版301 页ISBN：9787030232601
本书着重吸收了导游学研究的最新成果，全面总结了我国导游培训和教学的先进经验，根据导游成长成功的学习机制，系统阐述了导游提升素质，取得成功的素质体系和技能要求，文笔深入浅出，既注重导游成才的理论性架构，......
肖剑平著2014 年出版274 页ISBN：9787811287714
全书从王船山人格思想的理论基础、主要内涵、基本特征、精神境界与意义四位一体的模式来进行研究，文章相应地分为四个章节来进行论述。理论基础部分主要是概述王船山人格思想建构的理论来源，从纵向方面来探究...
曹建民，龙章月，牛剑平著2010 年出版334 页ISBN：9787010088464
该书稿深入阐述了我国农村社会保障制度尤其是西北贫困地区社会保障制度存在的问题，调查摸清了西北农村社会保障的家底，为今后认识、证明、研究西北农民生活状况和社会保障积累了重要参考资料。侧重提高和转变...
郭剑平著2010 年出版262 页ISBN：9787511811226
本文从法律秩序和社团组织概念入手，在梳理国内外各种观点的基础上，界定两个概念的应有内涵，并在二者之间进行相关性分析。其一，从社团组织兴起的角度，分析了在国家与社会二元对立状态下自由主义秩序观与国家主义...
竹剑平，胡森编著2006 年出版201 页ISBN：7117082038
本书简要介绍了肥胖症的基本概念、引起肥胖的原因、中医对肥胖的认识等基本知识，重点介绍了如何应用中医药预防和科学治疗肥胖症。书中根据中医“因人制宜”和“辨证论治”的原则，针对儿童肥胖、青少年肥胖、...
钱锋主编；周剑平副主编2010 年出版180 页ISBN：9787040296259
本书是计算机应用专业动漫方向主干课程教材，根据动漫专业教学指导方案编写。本书以中职学生为主要学习对象，全面介绍After Effects CS3影视特效制作的基本技术和应用，尽量避免专业性太强的术语讲解，通过对教学...
罗开海，毋剑平编著2014 年出版599 页ISBN：9787112171842
本书共有7章8个附录。主要内容包括：常用名词与术语；建筑抗震设防分类与设防标准；建筑结构抗震概念设计；场地、地基与基础；结构抗震计算与分析；多高层混凝土结构房屋；砌体结构房屋等。除上述章节外，本书还将工......
理查德·T·弗罗恩（RICHARDT.FROYEN）著；费剑平，高一兰译2011 年出版415 页ISBN：9787300141084
本书第一部分讨论了宏观经济学的主要问题，美国经济最近的表现以及度量问题。第二部分从古典经济学入手，多面手到凯恩斯主义经济学，对主要的宏观经济模型作了比较。第三部分主要介绍了凯恩斯体系面临的挑战以及...
