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家庭纯品
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彭建泽主编2004 年出版61 页ISBN：7543835371
对症下厨
小菜一碟
时膳靓汤
管理学
彭建良，周敏主编2002 年出版342 页ISBN：7810704613
销售与回收物流
彭建良主编2006 年出版362 页ISBN：7504725153
本书介绍销售物流、回收物流、绿色物流的基本理论、流程。
绝味凉菜
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工业投资项目管理
彭建刚主编1992 年出版372 页ISBN：7502803955
技术经济学
彭建刚，龙海明主编2003 年出版437 页ISBN：7810881655
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