潘东麟主编2010 年出版280 页ISBN:9787560153087
本书是励志类图书。共三篇十四节。以通俗易懂的语言、清新简明的笔调,叙述了为人、为官的原则和方法。由古到今,及近由远,给人以相应的警示。...
鲁永超,潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN:9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺,中西点制作,生鲜食品加工,中西产品制作配方,产品特点,药膳保健及科学配膳。
王新民总纂鲁永超,潘东潮主编2007 年出版106 页ISBN:7535237908
本书收集整理寺院素菜99道,分凉菜类、热其类、汤类及斋点四部分,每道菜介绍主料、配料、制作方法及特点,部分菜介绍其命名与传说。每道素菜均配有精美彩图一幅。...