书籍 奥运健康食谱的封面

奥运健康食谱

鲁永超 潘东潮主编

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787535241795

标注页数

120 页

PDF页数

128 页

书籍介绍
本书介绍了中西餐烹调工艺,中西点制作,生鲜食品加工,中西产品制作配方,产品特点,药膳保健及科学配膳。
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