王新民总纂鲁永超,潘东潮主编2007 年出版106 页ISBN:7535237908
本书收集整理寺院素菜99道,分凉菜类、热其类、汤类及斋点四部分,每道菜介绍主料、配料、制作方法及特点,部分菜介绍其命名与传说。每道素菜均配有精美彩图一幅。...
潘东麟主编2010 年出版282 页ISBN:9787560153100
解开方圆做人的天机,参尽圆满做事的秘诀。要想圆满做事,必先学会方圆做人,处世于方圆之间,做事以圆满终结,做事很难,难在圆满;做人亦难,难在方圆;成功做事,如动听的音乐,只能靠做人来弹出。...
潘东潮,魏峰主编2012 年出版281 页ISBN:9787535251985
本书分两大部分,即理论篇和实践篇。理论篇,就是让更多的读者了解传统年节观念文化和现代年节观念文化。实践篇,教会读者烹饪出色香味俱佳的美味佳肴,掌握烹饪过程中的技术要领和精髓。...