邹本涛主编；于富业，张成福副主编2012 年出版307 页ISBN：7030351029
本书是江苏食品职业技术学院“十二五”规划教材的一种，属于通识性教材。全书共分8章：第一章，民俗学的含义、对象、意义与理论，介绍民俗学本身的基本理论知识，是为全书的导论。第二章，民俗的研究概况与方法，探......
李文海主编；夏明方，黄兴涛副主编2014 年出版564 页ISBN：9787533464264
本书为《民国时期社会调查丛编（一编）》之一卷，由李文海任主编，夏明方、黄兴涛任副主编。全书收录了民国时期有关乡村社会方面的社会调查文章共15篇，约76万字。内容有关于民国时期的主要社会组织如乡村社团组织、...
胡永红，陈卫，欧阳平凯著2013 年出版204 页ISBN：9787122162762
本书共分七章，详细介绍了蜡样芽孢杆菌的分类地位、生理学、遗传学与代谢途径最新的理论研究成果，为深入研究蜡样芽孢杆菌的筛选、培养、遗传学改变以及适应性突变特征形成的分子机制提供了系统而全面的理论资...
杨华明，张向超，欧阳静著2012 年出版413 页ISBN：9787030343659
材料不仅是当前世界新技术革命的三大支柱（材料、信息、能源）之一，而且又与信息技术、生物技术一起构成了21世纪世界最重要和最具发展潜力的三大领域。新材料是国民经济与科学技术各个领域中一切现代装备和系统...
吴鸿，王义平，杨星科，杨淑贞总主编；陈德牛，杨潼，吴小平主编；周宪民，周卫川，欧阳珊，陈元晓副主编2014 年出版164 页ISBN：9787308139687
野生动物是生物多样性的重要组成部分，开发动物资源首先必须认识动物、给每种动物以正确的名称，通过详细表述并记录动物种类、自然地理分布、生物学习性、经济价值与利用等信息，规范各类动物物种的种名和学名，对...
郝朴宁，叶朗，欧阳宏生等著2010 年出版435 页ISBN：9787030245885
民族文化指的是各民族在其历史发展过程中创造和发展起来的具有本民族特点的文化，包括物质文化和精神文化。民族文化遗存形态指民族历史文化在现代社会遗存的系统状态，与文化遗产的区别在于更加注重文化现状构...
荣涛主编2008 年出版150 页ISBN：9787040241044
本书按照“以服务为宗旨、就业为导向”的指导思想，在总结一些学校教学成功经验的基础上做了大胆的尝试，采用“行动导向、任务驱动”的方式，根据职业岗位工作的实际需要，将学习软件知识和平面艺术设计工作密切的...
敏涛主编2004 年出版204 页ISBN：7539023910
本书的主要内容是，第一章概述药蛋与防病治病、养生保健的关系，以及蛋品的购贮和食用禁忌等；第二章是药蛋治内科常见病；第三章是药蛋治儿科病；第四章是药蛋治妇科病；第五章是药蛋治外科病；第六章是药蛋治五官科......
韩雪涛著2018 年出版307 页ISBN：9787111589549
本书以电工领域的市场需求为导向，根据国家相关职业资格标准安排电工知识和技能的学习内容。结合电工行业的培训特色和读者学习习惯，将电工知识与技能划分成16章内容，具体为电工基础知识、常用电器和电子元器件...
于洪涛著2017 年出版184 页ISBN：9787517060789
本书以实现“冬令春景”景观的技术实证研究为切入点，以生态理念为指导，结合生态哲学、生态美学、气候学、生态环境学、土壤学、能源学等理论和技术依据，运用系统方法，分别从理论基础、实践基础、方法基础以及基...
