（日）藤田政雄编著；牛艳玲译2012 年出版142 页ISBN：9787538176810
本书从介绍咖啡的基础知识入手，详细讲解了咖啡的冲泡方法，咖啡豆的选择、储存、烘焙方法，创意咖啡的制作。是一本入门级的咖啡品鉴类图书。...
牛艳莉主编2008 年出版272 页ISBN：9787811149296
本书是高职高专的教学用书。其内容包括：汽车市场营销概述、汽车市场营销环境分析、汽车消费者分析、汽车促销策略等。
牛艳莉主编2008 年出版250 页ISBN：9787811149302
本书是高职高专的教学用书。其内容包括：公司法、合伙企业法、个人独资企业法和外商投资企业法、合同法、产品质量法、工业产权法、金融法、审计法等。...
牛艳莉，杨力主编；黄新涛，李玲飞，李会杰副主编2010 年出版234 页ISBN：9787310035502
本书共六个专题项目，分别为：项目一对仓库选址与规划、项目二入库组织与作业、项目三物品库内作业、项目四物品保养与维护、项目五出库组织与作业、项目六仓储成本控制。...
方燕主编；周亚蕊，牛艳伟，袁瑞英副主编2009 年出版236 页ISBN：9787564205768
本教材系统地介绍了税收法律、法规的基本理论与实务，并按照税法体系和税种进行了详细分析和阐述，具有系统性、全面性的特点。同时，做到了理论与实务紧密结合，引进了大量案例，突出了实用性和可操作性，使读者在学.....
吕松，牛艳主编2012 年出版131 页ISBN：9787562336808
本书概述水污染控制工程的相关实验的教学，使学生初步掌握研究方法和基本测试技术，运用实验成果验证已有的概念。
牛艳莉，孙建利主编2014 年出版182 页ISBN：9787304053635
本书共分为六个学习情镜，采用任务型的编写模式，系统讲述了仓库选址、入库、出库、物品保养、仓储成本与控制等组织与作业。
