牛艳莉主编；褚吉瑞，杨乐，曲亚琳副主编2018 年出版270 页ISBN：9787111584919
本书系统介绍了管理学的基础知识和理论，并即实现了现代管理理论的最新研究成果，围绕管理的五大职能而展开，全书共分为8个学习情境，19个学习任务，分别阐述了认知、管理道德与社会责任承担、决策与计划、组织、领...
牛艳莉，李淑英，李海滨主编2014 年出版172 页ISBN：9787304055356
本书包括：汽车销售接待和汽车维修接待。汽车销售接待部分主要讲述了汽车销售礼仪、汽车销售文化、汽车基本知识、汽车销售实务、汽车销售技巧；汽车维修接待部分主要讲述了汽车维修服务市场概述、顾客分析、汽...
毕艳莉编2012 年出版190 页ISBN：9787508522067
中华大地疆域辽阔，民族众多，在悠悠五千年的历史进程中形成了丰富多彩的民风民俗。本书从岁时令节、衣食住行、婚丧嫁娶及民间崇拜等方面入手，通过故事介绍春节、压岁钱、重阳节、中秋节等传统民俗，有助于读者了...
（日）藤田政雄编著；牛艳玲译2012 年出版142 页ISBN：9787538176810
本书从介绍咖啡的基础知识入手，详细讲解了咖啡的冲泡方法，咖啡豆的选择、储存、烘焙方法，创意咖啡的制作。是一本入门级的咖啡品鉴类图书。...
徐珺，陈艳莉，王离沙主编2004 年出版70 页ISBN：7536455852
本书主要介绍了各种礼仪插花的造型、制作技巧以及在各种社交场合中的应用。
