牛广文主编2011 年出版179 页ISBN：9787512317536
本书共分九章，主要介绍电力电子器件、晶闸管整流电路、晶闸管的使用和保护、晶闸管触发电路、有源逆变电路、交流调压和变频电路、直流斩波电路。...
张少平，牛玉清主编；梁瑞明，黄鹏副主编；李旭穗主审2012 年出版285 页ISBN：9787562336600
本书内容包括创业团队组建、创业计划书制定、创业融资、创业企业营业地点选择、创业企业设立流程等。针对高职高专的教学要求，按照项目驱动的形式，将创业活动的实施工作按工作次序编写成教材。...
韩国成均馆大学语学院编著；牛林杰，张晓燕译2009 年出版254 页ISBN：9787560082677
本套教材从韩国著名学府成均馆大学引进，六册图书分为初级、中级和高级三阶段，配有原版CD，强化了听力部分。教材在对口语和书面语进行合理搭配的同时，充分地反映了韩国语中平阶和尊敬阶的使用规范。此外，通过脍炙...
牛建高，杨亮芳主编2010 年出版305 页ISBN：9787564123642
本书根据次贷危机以后新的经济金融形势，概述了现代金融学的基本知识。书中并插入了相关的专栏，背景知识等。根据教学的要求，每篇后附有提高动手能力的思考练习题。...
牛铁柱主编2010 年出版247 页ISBN：9787111310464
本教材紧密结合餐饮行业发展的最新变化，以培养餐饮行业高技能人才为目标，内容定位准确，符合烹调工艺的实际操作过程等。
